吉井忍
吉井忍，女，日籍华语作家。 吉井忍一直致力于在美食、书店、生活的领域的写作。她还有一个更深的愿望是，利用华语作家身份促进中日文化交流。
东京八平米
1468人今日阅读 推荐值 87.4%
日籍华语作家吉井忍的全新散文集，是其对在东京亲手建立起另一种日常的记录。八平米在日本被称为“四畳半”，即只有四个半榻榻米大小的房间，租金便宜。因为八平米房间没有厨房和冰箱，也没有洗澡间和洗衣机，她兴致勃勃地写起如何饮食起居，以及亲历的日本庶民生活日常。居住空间逼仄，她把生活延伸到城市的街头和公共空间，写东京的洗衣店、钱汤、咖啡馆、24小时漫咖店、独立电影院、小餐厅等，同时写下她遇见的东京平民故事，这些人物是“看不见的、真正的东京人”，他们的故事为我们铺陈日本的世情百态，亦照见自身。
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四季便当
48人今日阅读 推荐值 79.8%
本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。本书分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。本书文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
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四季便当2
9人今日阅读 推荐值 80.7%
《四季便当Ⅱ》，本格日本料理指南，写在食物里的生命故事与季节流转。作者秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材，介绍27道纯正和风便当的做法：饱含踏青回忆的草饼便当，作为女儿节“定番”的什锦散寿司，高中最后的便当“味噌炸猪排”，当之无愧的“男人料理”日式炒面，作为家的象征的关东煮便当，让人体悟“活着的喜悦”的法式吐司……除了和风便当食谱和实用“便当小贴士”之外，书中更有27段温暖的生命记忆：在小学校园吃“给食”的经历，成都留学期间第一次吃钟水饺的回忆，旅居法国时那难忘的“夜晚的鸟声，山中的路”，北京奥运会时在小餐馆与一位老人的对话，疫情中带饭团便当骑摩托去山里呼吸新鲜空气的幻想……
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吉井忍作品集（四季便当+四季便当II）
3人今日阅读 推荐值 71.6%
温馨素朴的美食记忆，本格纯正的料理指南。秉承日式料理传统，选用中国当季食材，制作适合四季享用的美味便当。《四季便当》本书分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。《四季便当2》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南，写在食物里的生命故事与季节流转。作者秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材，介绍27道纯正和风便当的做法，书中更有27段温暖的生命记忆。
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东京本屋
日本人对书店有两种称呼，“书店（shoten）”和“本屋（honya）”。前者比较书面，后者则偏口语，带着一种亲切感，我们通常会在“本屋”后面加上一个“桑”。我小时候，没事儿就老往离家不远的小书店跑。母亲听到门口穿鞋的动静，问我去哪儿，我总回答：“去本屋桑。” 可是长大后，“本屋桑”渐渐变少了。他们在哪儿呢，他们还好吗？
夏日便当·修订版
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春日便当
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东京独立书店巡礼
吉井忍，旅居北京的日本媳妇。成都留学，法国务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现为家庭主妇，兼任《南方周末》评论版撰稿人，作品亦见于《鲤》、《外滩画报》、《东方早报》等媒体。
无印良品的花样土锅料理
“无印良品(MUJI)”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释品牌形象，它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。 《无印良品的花样土锅料理》是无印良品品牌食谱书之一。只要将想要蒸煮的食材放入土锅中，便能感受到土锅蕴藏的魅力。不仅是冬天热气腾腾的食物，夏天的凉面或下午茶时光的甜点，其实也可以用土锅轻松做出。初学者也容易上手。 用质朴的土锅制作美味的料理，体味细微的日常生活的珍贵。
日本料理物语——美食职人对话七则
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東京本屋紀事
本書榮獲【2016誠品書店閱讀職人大賞】 書店職人【*想賣】的書！ 中國藝文社群網路平台豆瓣 2016年度讀書榜單 社科人文類*佳圖書 有河Book、永樂座、飛頁書餐廳、舊香居、南崁1567小書店、荒野夢二、讀字書店、新手書店、籃城書房、麥仔簝獨立書店、三餘書店 共同推薦 ◎18開本全彩印刷，超過300張精美圖片，從書本到書店，完整呈現不失真 ◎深入探索書店職人的內心世界，以各自的心思溫暖現代社會的冷漠 開書店是需要溫度的一門生意 因此總要有一盞書店的燈光，等待溫暖人心 日籍華語作家吉井忍以6年時間，走訪10家東京書店、 一位選書師和一家一個人開的出版社， 寫下《東京本屋紀事Tokyo’s Constant Booksellers》 記錄與書店職人深度交流的真誠對話， 探索他們的內心世界。 吉井忍在《東京本屋紀事》表示： 日本人對書店有兩種稱呼，「書店（shoten）」和「本屋（honya）」。前者比較書面，後者則偏口語，帶著一種親切感，我們通常會在「本屋」後面加上一個「桑」。我小時候，沒事兒就老往離家不遠的小書店跑。母親聽到門口穿鞋的動靜，問我去哪兒，我總回答：「去本屋桑。」 可是長大後，「本屋桑」漸漸變少了。他們在哪兒呢，他們還好嗎？ 「本屋」即日語中的「書店」，一般會把常去的書店稱為「本屋桑」，以示親切。實體書店的經營實屬不易，吉井忍花了6年時間對東京地區的書店進行實地觀察和追蹤採訪，並把採訪成果呈現給讀者。和熱播日劇《重版出來》一樣，《東京本屋紀事Tokyo’s Constant Booksellers》是一本很熱血的書，讓讀者感受到日本書店業的勃勃生機。 《東京本屋紀事》介紹了十家各具特色的獨立書店： 松浦彌太郎創辦的COW BOOKS 平凡親切、根植社區的今野書店 地下音樂系母親的繪本書店Books & Gallery POPOTAME 從時尚書店到平實風格的Shibuya Publishing & Booksellers *純正的航空書店Books Fuji 一週只賣一本書，渴望成為「實體社交網路」的森岡書店 開創生活品牌新思路的MUJIBOOKS 一手啤酒一手書本的本屋B&B 滿是理想、憤怒、人情的次文化資訊中心模索舍 開車上路去賣書的移動書店BOOK TRUCK 以及特別收錄： 專訪夢幻職業選書公司BACH 一人出版社夏葉社
樱花树和熊猫（吉井忍杂文集）
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